冰糖雪梨具有潤肺、涼心、消痰、降火、解毒的功能。
材料:梨子兩個,水半斤,冰糖幾塊。
操作步驟:
1、将梨洗淨,去核去皮,切片或切塊。
2、将雪梨和冰糖一起放入半開的溫水中。
3、用猛火煮至沸騰後,轉用文火煮三十分鐘即可。
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