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砂鍋炖野雞怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-13 12:11:42

  砂鍋炖野雞的做法:

  主料:野雞一隻。

  配料:蔥,姜,鹽。

  步驟:

  1、首先把野雞收拾幹淨,斬成小塊。

  2、雞塊冷水下鍋,煮開後焯一下,打去浮沫,撈出後用水沖幹淨,控幹水分備用。

  3、砂鍋加适量清水,中火加熱,放入雞塊、姜片、蔥段。

  4、砂鍋燒開後轉小火,煲 1小時。

  5、關火前加入少許的鹽即可。

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