材料:紅闆薯适量、紅棗适量,枸杞适量、紅糖适量、米酒适量。
做法:
1、将紅闆薯洗淨,去皮,刷成漿糊。
2、油倒入熱鍋内,微熱。
3、将薯子漿倒入鍋内,煎成餅狀,撈出後切塊并放入碗内備用。
4、将鍋内加入适量水,待燒開時把煎好的紅闆薯放入。
5、加入紅棗、枸杞、紅糖、米酒。
6、等待10分鐘後,出鍋即可食用。
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