說到當歸，女人都不陌生，因為當歸是"補血神器"，今天小康來說說當歸搭配什麼好？
首先我們來簡單了解下當歸。當歸其根可入藥，性味：性溫，昧甘、辛。歸經：歸肝、心、脾經。具有調經止痛、提神醒目、增強免疫等功效功效。
當歸 赤芍
功效與适用：可增強活血止痛的作用。适用于痢疾腹痛，便膿血，肝脾不和，腹中拘攣，綿綿作痛等。
當歸 附子
功效與适用：可增強養血柔肝、溫腎壯陽的作用。适用于脾土虛弱，不能統血，血去陰傷，陽氣随之也傷的久治不愈及陽虛失血兼挾淤血等。
當歸 火麻仁
功效與适用：可增強潤腸通便的作用。适用于血虛腸燥便秘的等。
當歸 白芍
功效與适用：有養血理血的作用。适用于心血不足的心悸不甯；肝血不足的頭暈耳鳴，筋脈攣急；血虛血淤的婦女月經不調、痛經等。
當歸 肉苁蓉
功效與适用：可增強溫潤通便的作用。适用于陰虛氣弱便秘等。
當歸 熟地黃
功效與适用：可增強補血養陰的作用。适用于血虛兼有陰虛諸證。
當歸 荊芥
功效與适用：可增強補血活血、散風止血的作用。适用于産後血虛、風動暈仆，不省人事之急救，或血虛生風，手足抽搐，肢體震顫、皮膚瘙癢等。
除了搭配藥材之外，搭配食物也會有不同的功效的哦。
當歸紅花蛋
材料：當歸15克、雞蛋2個。
做法：将當歸洗淨切成薄片與紅花雞蛋同入瓦煲中加清水适量同煮，待蛋熟透後去殼用針在熟蛋周圍刺10多個孔再煮20分鐘，即可飲湯吃蛋，每日1次。
适用于：婦女血虛氣滞型痛經、閉經、貧血等症。
歸首烏雞肉湯
材料：當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。
做法：雞肉與當歸、首烏、枸杞同放入鍋内加清水适量煮至雞肉爛熟時，放入生姜、蔥花、食鹽、味精調味，飲湯食肉。
适用于：肝血不足所緻的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食欲不佳等症的補養和治療。
當歸補血雖好，但仍屬于一種中藥材，所以不能過量，過量服用可能會導緻出現疲倦、嗜睡等一些副作用。其次，熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏洩者慎服。
另外，孕婦也是不宜服用的，早孕婦女食用後可能會發生子宮收縮，導緻陰道流血，甚至流産。
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