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牛油果裡面産生的黑色纖維是可以吃的,不用太過擔心。
主要是因為熟透以後産生了氧化現象,變成黑色并不會對牛油果的營養價值産生破壞。而且産生了黑色的牛油果的果肉更加的軟弱,攝入身體之後降低了對胃腸道的刺激,有利于其中纖維素的吸收,能夠保證腸道内廢物的排出,起到降低血壓、降低血脂的作用。其中的鈣離子、鈉離子、鎂離子含量依舊比較豐富,可以穩定身體内的離子水平。
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