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天婦羅是什麼

知識 更新时间:2026-03-02 06:24:58

  1、天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,将新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色;

  2、天婦羅不是某個具體菜肴的名稱,而是對油炸食品的總稱,具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等;

  3、食用時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。

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