4月初湖南益陽一女子與同伴郊遊，在山上的小溪裡面發現一條一米長左右的怪物。

這個怪物長着一個大頭，拖着一條尾巴，看起來像一個大蝌蚪，但是它身體扁扁的還長着四肢，看起來又像一條鳄魚，唯一的區别就是怪物的身上皮膚粘膩光滑，沒有鱗片。

當時一起的幾個人都不認識這個怪物是什麼，把照片發到了網上。

實際上這種動物就是大鲵，又叫娃娃魚，是我國二級保護動物。

湖南張家界市武陵源區有國家級的大鲵自然保護區，面積有15000多公頃。

野生大鲵數量比較少，對環境的要求比較高，需要清澈的小溪作為栖息地生存和繁育後代，所以不太容易看到。大鲵叫聲像娃娃的啼哭聲，所以叫做娃娃魚。

大鲵的食物主要是水裡面的小魚、小蝦、山螃蟹、青蛙等等。它捕食的時候采取伏擊策略，和鳄魚類似，等到獵物靠近的時候，一口咬住吞下。

據說大鲵有一種特殊的本領，會把自己的尾巴伸到溪流岩石的縫隙中去，等到螃蟹夾住尾巴以後甩出來，把山螃蟹吃掉。

大鲵最适合生活的溫度是5度到25度之間，在冬天溫度低時會在岩石的縫隙或者洞穴中冬眠，春暖花開才重新遊出來捕食。益陽女子看到的這條娃娃魚，可能剛剛冬眠蘇醒，在曬太陽取暖。

大鲵長得憨憨的，爬行也比較慢，但是很兇猛，嘴裡上下颚有細密而尖利的牙齒，用力咬人可以撕裂皮肉，深達骨骼。

所以如果在野外碰到野生的大鲵，不要去觸碰，以免被咬傷。

被娃娃魚咬傷的事件還是比較多的，但是一般都發生在養殖的娃娃魚。

有人在養娃娃魚的水箱裡面摸了一下水，就被娃娃魚沖上來一口咬住。

2018年12月，山東聊城經濟技術開發區飯店一個廚師在清洗娃娃魚的時候被娃娃魚咬住手指，而且不松口，把皮肉和神經都扯掉了，傷口深可見骨。傷者在醫院裡住了6天。

咬人的這條娃娃魚體型不大，隻有50公分，大概有4斤重，如果體型更大，像益陽女子發現了這條長一米左右的娃娃魚，體重可以達到20斤左右，咬人會帶來極其嚴重的傷害。

因為大鲵會像鳄魚那樣，咬住獵物，然後繞身體軸線滾轉，進行死亡翻滾，一下子就會把人的手指頭給擰下來。

娃娃魚本身沒有毒，也不攜帶狂犬病毒等緻命病菌，所以被咬傷一般不會危及生命，但是有可能會處理不及時，引起敗血症或者是破傷風。

所以在野外碰到娃娃魚的時候，不要去逗弄。

很多人認為大鲵就是蝾螈的一種，實際上是兩個不同的物種，唯一相同的就是都屬于兩栖動物門滑體亞綱。

蝾螈比大鲵要小的多，而且絕大部分品種色彩豔麗，身上有劇毒。

世界上的大鲵一共有三種，分别是中國大鲵、美國大鲵和日本大鲵。

大鲵的壽命很長，可以長達100歲，所以它可以長得很大，其中中國大鲵體型最大，最長可以長到1.8~2米，體重可以達到100公斤。

這種體型的大鲵，甚至可以伏擊野兔、鼠類。

大鲵是魚類從海洋中爬上陸地後，進化出來的陸生脊椎動物的第1個祖先，然後就一直保持這個形狀，其曆史可以追溯到3.5億年前，比恐龍還要久遠。

大鲵身體基因組裡面保存陸生脊椎動物進化前的最原始信息，相當于最原始版本的操作系統，對于了解人類到底是怎麼來的，有重要意義。

根據最新的研究，人類的基因組中隻有13%來自于脊椎動物，16%來自于脊椎動物前的原始動物，隻有6%是人類脫離靈長類以後獨立産生的。

在剩下的65%基因裡面，28%來自于第1個真核生物，8%來自于病毒感染，26%來自于細菌感染。

如果把大鲵的基因組和人類的基因組做對照，就可以搞明白，在陸生脊椎動物的演化中，外來基因是如何推動生命形态的改變的。

但是現在人類對基因的了解還不是很透徹，95%以上的基因都被分類為垃圾基因，實際上應該是有作用的。

所以保留這種最原始的兩栖類動物，作為一個基因樣闆很有意義。

在全世界的三種大鲵中，中國大鲵數量最稀少，野生的很難見到，所以有些不認識的人第1次見到，可能誤以為是怪物。

野生娃娃魚屬于瀕危動物，不能捕捉和食用，但是現在有養殖的娃娃魚可以用來做食材。

娃娃魚的養殖和售賣都有許可證制度，隻能從固定的養殖場流向固定的售賣攤點。

而且，國家的法律規定，野生娃娃魚在人工環境下繁殖出來的第1代娃娃魚被稱為子一代，這個娃娃魚也是不允許吃的，隻有子一代的娃娃魚繁殖出來的子二代娃娃魚才可以吃。

所以，在市面上可以用來吃的娃娃魚身上都會有标簽。

娃娃魚和青蛙是一樣的，小的時候有腮，長大了以後就沒有腮了，用肺和皮膚呼吸，味道類似于青蛙肉的味道。

娃娃魚的營養價值極高，超過牛肉、鹿肉，其中含有豐富的不飽和脂肪酸、硫蛋白和生物硒等多種有益物質。

《本草綱目》裡面稱娃娃魚能夠補元氣，益精血。

娃娃魚最開始的時候價格高達2000多塊錢一斤，由于大量養殖，現在價格已經的打到骨折，隻有幾十塊錢一斤了。

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