1、如果糖蒜還沒有腌制好,那麼可以先将全部的糖蒜撈出來,将之前用來腌制的湯汁倒掉,重新配置新的用來腌制的湯汁,将撈出來的糖蒜放進去繼續腌制即可。
2、如果糖蒜已經腌制好了,那麼此時所能補救的方法就比較局限了,可以選擇在裡面加入一些糖來平衡糖蒜的鹹味,在一定程度上能夠改善糖蒜的鹹味。
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