紫蘇楊梅姜的做法如下:
1、新鮮楊梅洗淨,加鹽浸泡30分鐘。
2、把泡過的楊梅放砂鍋加冰糖和水開煮。
3、煮開後撇去表面的浮沫。
4、再煮15分鐘左右關火,這時候可以把楊梅汁倒出來放冰箱保存即可。
紫蘇楊梅姜,能解表發汗,它含有的姜油酚和姜油酮等物質能驅寒也能祛濕,還能發汗解表,平時人們出現風寒或者傷風等不良症狀時,多吃一些紫蘇楊梅姜就能讓症狀盡快好轉,而且能減少傷風感冒的發生。
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