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牛闆筋怎麼炖

知識 更新时间:2024-09-30 17:20:36

  炖牛闆筋的做法:

  準備材料:牛闆筋、油 、鹽 、糖、花椒、辣椒醬、蔥、姜。

  制作步驟:

  1、準備好調料,花椒、蔥切段、姜切塊。

  2、牛闆筋切塊。

  3、鍋中放油把辣豆瓣醬炒香。

  4、放入剛才準備好的調料,再放入牛闆筋。

  5、加入糖,老抽和料酒,加鹽翻炒均勻。

  6、然後再加入沒過闆筋的溫水炖制一小時即可出鍋。

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