1、将米淘洗幹淨。
2、碗裡放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會有水回流到碗裡。
3、将加好水的碗放到蒸鍋裡,冷水燒開,然後轉小火。
4、小火蒸30分鐘。中間不可以揭鍋蓋,會夾生。
5、蒸好後,先不要急着揭鍋蓋,焖5分鐘再打開即可。
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