1、松子可放在密封罐子裡，進行冷藏或冷凍，保存時間較長，或放在通風幹燥處，在罐口覆蓋上幾層保鮮膜，即可以保存很久。
2、正常的說，沒有發芽或者發黴的松子仁是可以生吃的。不過不同品種的松子仁生吃多了會出現不同的反應。比如，紅松籽生吃的話吃多了會頭暈，就是我們俗稱的“上頭”，而華山松吃多了嘴裡會發苦。要特别注意的是，長了芽的生松子仁是不能吃的。
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