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櫻桃豆腐的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-16 16:00:42

  1、食材:豆腐一塊,櫻桃100克,糖1勺,醋5克,生抽5克,澱粉、鹽、味精适量。

  2、準備好所用食材。

  3、櫻桃洗淨去核,加入糖腌20分鐘。

  4、豆腐切成小丁。

  5、取一碗,加入糖、醋、生抽、澱粉、鹽和适量的清水攪拌均勻成料汁。

  6、鍋中注入少量的油,加入豆腐丁,煎至金黃撈出。

  7、下入腌制好的櫻桃和湯汁。

  8、再倒入料汁。

  9、倒入豆腐丁和一勺水,大火燒開。

  10、轉小火,燒至湯汁粘稠。 加入味精調味即可。

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