敲山核桃技巧-tft每日頭條

敲山核桃技巧

美食更新时间:2024-09-12 06:20:49

　　1、先用熱水煮一下，再放在冷水裡面泡下，就很輕易打開了。

　　2、用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的），刺到核桃底部的凹陷處，也就是刀刃對着核桃的線（突着的一條線）之後把刀刃擰一下，核桃殼就開了，而且剝出來的很完整。

　　3、最土的一種方法，用錘子砸，用門框壓。先将生的核桃煮一下，然後往皮下鍋炒，這樣不會破壞原有的核桃香味。

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