蒜末粉絲蒸西蘭花，一道簡單營養的快手菜，新手一看就會

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今天給大家推薦好吃的蒜末粉絲蒸西藍花。今天早早地去超市買了新鮮的瓜果蔬菜，早上的蔬菜最新鮮，還爸爸讓我多買一些大蒜，他說要腌制一些甜蒜吃，家裡最沒有斷過的就是大蒜，做菜不能少了它；

大蒜在日常生活中，是非常常見的蔬菜，無論是炒菜、涼拌菜、還是煲湯，都能夠看到它的身影，多吃大蒜，可以殺滅體内作祟的細菌病毒，讓你的身體棒棒哒；試試這個蒜末粉絲蒸西藍花，味道鮮美，蒜香濃郁，粉絲吸足了湯汁下飯好搭檔，

低脂又健康，搭配營養豐富的西藍花和粉絲，吃起來比大魚大肉都好吃，吃它不僅能補充營養還能減肥，好吃又不發胖哦，深受廣大網友的喜愛。下面是詳細的做法喜歡的朋友學習一下吧！

【蒜末粉絲蒸西藍花】

食材準備：西藍花半個、大蒜2頭、蒸魚豉油3勺、雞精1勺、粉絲30克、小米椒1個

——蒜末粉絲蒸西藍花的烹饪步驟：

步驟1、準備好所有的食材，西藍花、大蒜、粉絲、小米椒一個，

步驟2、粉絲用溫水泡軟，取一些卷成一個小圈放在盤子裡，

步驟3、然後西藍花掰成小朵，用鹽水加小蘇打泡洗10分鐘撈出，放在粉絲上面,

（一勺食鹽一勺小蘇打能去掉西藍花上面的污垢）

步驟4、大蒜放入蒜蓉神器中手動拉成蒜末，

步驟5、然後倒入3勺蒸魚豉油，

步驟6、鍋中倒入适量的食油燒成6成熱，

步驟7、澆入蒜末上面，滋啦滋啦的蒜香味一下釋放出來了，

步驟8、然後筷子攪拌一下，

步驟9、稍稍冷卻後，加入1勺雞精攪拌勻，

步驟10、再把攪拌好的蒜蓉，用勺子均勻地倒在西藍花上面，

步驟11、放入蒸鍋中，

步驟12、然後大火蒸8分鐘即可，

（時間根據你西藍花的大小決定，盡量掰的小一些比較容易熟）

步驟13、蒸好取出，撒上一下小米辣椒點綴一下，

步驟14、這樣就做好了蒜末粉絲蒸西藍花，

步驟15、非常的好吃又營養，蒜香味濃郁，

步驟16、西藍花鮮香入味，

步驟17、粉絲裡裹滿了濃濃的醬汁，吃起來很不錯哦，

步驟18、你喜歡吃蒜末粉絲蒸西藍花嗎？喜歡的可以在家試試這個做法簡單又快手，多吃也不怕會發胖哦，超好吃。

溫馨小貼士：

1.準備好一個容器放入清水，然後加入一勺食鹽和一勺的小蘇打，放入西藍花浸泡10分鐘，這樣能把西藍花清洗的更加的幹淨。

2.蒸蒜末分粉西藍花的時間一般在8分鐘左右，建議大家在掰西藍花的可以掰的小些這樣比較節省時間。

3.粉絲提前用溫水燙軟。

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