切茶餅的方法?用普洱茶刀解茶想要切開普洱茶餅,必須借助專門的工具,可千萬别用廚房裡的菜刀直接切下去切普洱茶餅一般使用的工具都是普洱茶刀這種刀,外形跟“刀”很像,也是扁平狀使用時隻要将茶刀的前端的尖刃插入茶餅内部,以此沿被切軌迹重複上述方法,隻要輕加很小外力,就可以把茶餅撬開在撬茶的過程中,盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬,這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎,我來為大家講解一下關于切茶餅的方法?跟着小編一起來看一看吧!
用普洱茶刀解茶
想要切開普洱茶餅,必須借助專門的工具,可千萬别用廚房裡的菜刀直接切下去。切普洱茶餅一般使用的工具都是普洱茶刀。這種刀,外形跟“刀”很像,也是扁平狀。使用時隻要将茶刀的前端的尖刃插入茶餅内部,以此沿被切軌迹重複上述方法,隻要輕加很小外力,就可以把茶餅撬開。在撬茶的過程中,盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬,這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。
用微波爐加熱茶餅
這種方法隻限于對不太名貴的普洱茶使用。把普洱茶餅放入微波爐中,由于茶葉裡都含有水分,所以茶餅會受熱膨脹,此時再用茶刀輕松一撬,就可以很輕松的把分理出茶葉。但是使用這種方法,要掌握好火候,千萬别把茶餅燒糊了。
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