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凍蝦仁怎麼處理

知識 更新时间:2024-12-03 05:33:04

  做成香辣蝦仁,做法:

  1、準備蝦仁一包,幹紅辣椒适量,生抽适量,蚝油适量,紅辣椒油适量,花椒适量,蔥适量,姜适量,蒜适量,料酒适量;

  2、蝦仁常溫解凍,抽腸;

  3、熱鍋涼油,油五成熱放入蔥、姜、蒜爆香,接着放入幹紅辣椒,花椒,辣椒油;

  4、接着倒入蝦仁,淋上料酒,生抽,蚝油;

  5、炒到蝦變色後放一點鹽和雞精出鍋即可。

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