1、将豌豆尖放在水中泡一會,洗淨;
2、将洗淨的豌豆尖切好後備用;
3、将大蒜去皮切碎備用;
4、在鍋中放入适量色拉油;
5、加入切好的大蒜炒出香味;
6、将豌豆尖倒入鍋中;
7、迅速翻炒一會;
8、在豌豆尖變蔫後加入适量食鹽;
9、起鍋,美味的素炒豌豆尖就做好了。
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