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香菇壞了是什麼樣子的

生活 更新时间:2024-11-20 20:30:26

香菇壞了後香菇表面有綠色或白色的粉末狀黴菌,表面顔色發紅或變黑;香菇散發一種黴味或發酵腐敗食物的味道;觸摸香菇有濕潤滑膩的感覺,用手按壓容易變形。

香菇味道獨特,營養豐富,富含多種維生素以及鐵等礦物質微量元素,并且富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動幫助消化和排便,适量食用新鮮香菇對身體有益。

香菇:

香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬,起源于我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇,至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。曆代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。

香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養、藥用和保健價值。

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