酸奶過了21天還能喝,一般酸奶保質期是25天。處在保質期内的酸奶中含有活菌,對于身體是有益的,當然酸奶是需要冷藏起來的,長時間放在常溫下酸奶中的活菌也會死掉,那麼過期的酸奶中活菌自然也會死掉,這就失去了喝酸奶的意義,但過期的酸奶中蛋白質以及鈣質還是存在的。
在購買酸奶的時候一定要買近期生産的,如果說打折的産品距離保質期時間比較短,可以少量購買,盡快喝完,一般商家會對保質期留有餘地,并非到了保質期某種産品就真的不能再使用或者食用了,但為了安全起見,還是應該避免使用過期産品。如果味道沒有改變的情況下是可以繼續飲用的,但如果說發出了酒精的味道或者酒糟的味道,或者說産生了黴菌、發出腐爛的味道等等異常情況下,過期的酸奶是不能繼續飲用的。
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