主料:新鮮鲫魚,白豆腐;
輔料:木瓜,姜片;
步驟:
1、新鮮鲫魚洗淨,在魚身上劃上幾刀,豆腐切碎,木瓜切片。一定要用青木瓜就是一點都沒熟的木瓜,姜切片備用;
2、鲫魚煎至兩面金黃;
3、放入魚、木瓜片、姜片、水熬30分鐘;
4、30分鐘後看湯白不白,不白可以再熬一會,倒入豆腐丁熬10分鐘就可飲用了;
5、喜歡可以加點香菜下去,香香的。
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