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黑加侖果幹怎麼做

知識 更新时间:2024-12-05 09:03:00

  1、用水浸泡黑加侖15分鐘,濾幹備用。

  2、全蛋液打散。

  3、黃油室溫軟化後加入白砂糖,拌勻。預熱烤箱10分鐘。

  4、電動打蛋器慢速打發(高速容易糖粉亂飛)打至顔色變白。

  5、分三次加入蛋液,每次都要打發均勻。每一次都使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次雞蛋。

  6、将牛奶倒進去,不必攪勻。

  7、泡打粉、鹽加入面粉内。

  8、面粉過篩後加入打發好的黃油糊中,翻拌均勻,要從底部向上翻拌,不要劃圈。

  9、放黑加侖,拌勻。

  10、用勺子挖面糊放入模具中,然後震幾下。

  11、放烤箱中層,上下火30分鐘左右出爐。

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