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豌豆粉怎麼做涼皮

知識 更新时间:2025-08-23 01:44:03

  1、首先根據家中人口數量取出一定的豌豆粉。

  2、往豌豆粉中加入适量的水,攪勻。

  3、在鍋中加入五倍于豌豆粉的水,點火,将水燒開。

  4、水燒開後,把攪拌均勻的豌豆粉緩慢加入鍋中,邊加邊攪拌。

  5、熬成透明色後,把煮好的豌豆粉盛入碗中冷至室溫,然後放入冰箱冷藏。

  6、最後根據個人的喜好,調制好作料,将作料澆于豌豆涼皮上即可。

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