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果仁菠菜的做法

知識 更新时间:2024-09-11 03:43:26

  主料:花生、菠菜。

  配料:蒜、醬油、醋、食鹽、香油、白酒。

  步驟:

  1、花生仁洗淨瀝幹水分備用,鍋中加入沒過花生仁的油加入花生仁小火炸熟,撈出控幹油分噴灑少許高度白酒可以有效保持花生仁脆爽;

  2、菠菜去根洗淨備用;

  3、鍋中燒水,水熱加入菠菜焯熟并過冷水,瀝幹水分切段備用;

  4、将花生仁和菠菜放入較大容器中,加入蒜、醬油、醋、香油和鹽攪拌均勻;

  5、美味的果仁菠菜即完成。

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