乙烯催熟:可以找個塑料袋包住雞蛋果,因為塑料袋含乙烯。
和米放一起,米會揮發出乙烯,可以催熟。
在一個較為密封的環境中,把雞蛋果和熟透的蘋果或者香蕉放一起就可以催熟。其他的水果也可用蘋果來催熟,成熟的蘋果會釋放乙烯。
放在18℃左右的溫度,因為18℃是雞蛋果最适宜的生長溫度,所以如果将雞蛋果置于18℃的溫度下,可以達到催熟雞蛋果的效果。
蛋黃果的吃法:1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後直接吃下,咬它那個籽,很脆哦。
2、打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁機,倒出享用。
3、刮下果肉和籽,和冰塊,适量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶:将果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味:将整個果子洗淨後放入高湯,可以将湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
6、直接鮮食:取成熟的百香果,洗淨切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。
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