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紅糖酒煮大閘蟹怎麼做

知識 更新时间:2025-08-25 07:37:49

  大閘蟹營養價值豐富,味道鮮美,深受大家的喜愛,大閘蟹的烹饪方式很多,今天教大家做紅糖酒煮大閘蟹,做法簡單,營養美味。

  将清洗好的大閘蟹剪去腳尖。

  用花雕酒浸泡大閘蟹直至螃蟹呈現醉态。

  放入生姜片和紅糖。

  封上保鮮膜。

  放入鍋内,倒水直到沒到碗的一半高度。

  蓋上鍋蓋,大火燒開水。

  調至中火,蒸煮20分鐘即可出鍋。

  營養美味的紅糖酒煮大閘蟹就做好了。

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