初中化學第一單元知識點總結

序言 化學使世界變得更加美麗

1、化學：研究物質的組成、結構、性質及變化規律的科學。

2、化學變化的實質：分子是由原子構成的，分子的分裂和原子的重新組合是化學變化的基礎。

3、門捷列夫：元素周期律的發現和編制。

課題一 物質的變化和性質

1、物理變化實例:石蠟熔化、水結成冰、汽油揮發

2、化學變化實例:煤燃燒、鐵生鏽、食物腐敗、呼吸

3、區别物理變化和化學變化的依據：是否有新物質生成。

4、物理性質關鍵詞：顔色、狀态、氣味、密度、溶解性、揮發性、熔點、沸點、硬度、吸附性等

5、化學性質：可燃性、氧化性、穩定性、助燃性、還原性等

6、性質和變化的 在變化語句中加“能”或“可以”等詞語，變成了相應的性質。

課題二 化學是一門以實驗為基礎的科學

一、對蠟燭及其燃燒的探究

1、點燃前：紅色固體，呈圓柱狀

2、點燃中：

蠟燭火焰：分三層，外焰（溫度最高）、內焰、焰心。

産物： （1）在蠟燭火焰上方罩一個幹冷的燒杯（實驗）--燒杯内壁有水霧（現象）--有水生成（結論）

（2）把燒杯正方，倒入澄清石灰水震蕩（實驗）--石灰石變渾濁（現象）--有二氧化碳（結論）

結論： 石蠟 氧氣 點燃 二氧化碳 水

3、熄滅後：産生白煙（石蠟的固體小顆粒）

二、對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究

1、二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁

2、二氧化碳能使燃着的木條熄滅

3、空氣的成分：氮氣、氧氣、二氧化碳、水蒸氣

4、結論：空氣中二氧化碳的含量較多，呼出氣體中二氧化碳和水蒸氣含量較多。

課題三 走進化學實驗室

1、反應容器： 可直接受熱的：試管、蒸發皿、燃燒匙

能間接受熱的：燒杯、錐形瓶（加熱時，需加石棉網）

2、取用儀器：藥匙（用來取粉末或小顆狀固體）、鑷子（用來取塊狀或較大顆粒固體）、膠頭滴管（用來取少量液體）

3、不能加熱的儀器：量筒、漏鬥、溫度計、滴瓶、集氣瓶、廣口瓶、細口瓶

4、“三不準”原則：不嘗、不觸、不聞。

5、用量原則：嚴格按規定用量取用；無說明的——液體取1-2ml，固體蓋滿試管底部即可。

6、剩餘藥品：不放回原瓶、不随意丢棄、不帶出實驗室，要放入指定容器。

7、取用大量液體時可直接用試劑瓶傾倒。

步驟：

①瓶蓋倒放在實驗台（防止桌面上的雜物污染瓶塞，從而污染藥品）；

②傾倒液體時，應使标簽向着手心（防止殘留的液體流下腐蝕标簽），

③瓶口緊挨試管口，緩緩地将液體注入試管内（快速倒會造成液體灑落）；

8、取用少量液體時可用膠頭滴管。要領：懸空垂直正上方。

9、量筒讀數時，視線應與凹液面的最低處保持水平

10、使用托盤天平時，要做到：①左物右碼②左盤質量=右盤質量 遊碼質量 即：藥品的質量=砝碼讀數 遊碼讀數③任何藥品都不能直接放在盤中稱量：幹燥固體可放在紙上稱量，易潮解藥品要放在燒杯中稱量。

11、加熱：先預熱，後對準液體和固體部位集中加熱；酒精燈是常用的加熱儀器，用外焰加熱。給液體加熱可使用試管、燒瓶、燒杯；給固體加熱可使用幹燥的試管。

12、給試管裡的固體加熱：試管口應略向下傾斜（防止冷凝水倒流炸裂試管），先預熱後集中在藥品部位加熱。

13、試管炸裂的原因：

①被加熱的儀器外壁不能有水，加熱前擦幹，以免容器炸裂；

②加熱時玻璃儀器的底部不能觸及酒精燈的燈心，以免容器破裂。

③燒得很熱的容器不能立即用冷水沖洗，也不能立即放在桌面上，應放在石棉網上。

14、儀器清洗幹淨的标準是：儀器内壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下，就表明已洗滌幹淨了。

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