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斑魚是什麼魚

知識 更新时间:2025-05-16 00:54:45

  斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚、财魚等,斑魚屬硬骨魚綱、鲈形目、攀鲈亞目、鳢科、鳢屬。中國養殖的主要品種有烏鳢、斑鳢及其雜交種,而斑魚即為它們三者的俗稱。這是中國一種常見的食用魚,個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。

  斑魚:

  斑魚對水體中環境因子的變化适應性很強,尤其對缺氧、水溫變化、不良水質有很強的适應能力。當水移動圖片體缺氧時,它可以将頭露出水面,借助鰓腔内的鰓上器直接呼吸空氣中的氧氣。即使在少水甚至離水的情況下,隻要保持鰓部和體表一定的濕度,仍可存活較長時間。斑魚的生存水溫0℃41℃,最适水溫26℃28℃。當春季水溫達到8℃以上時,常在水體中上層活動,夏令季節常活動于水體上層,秋季水溫下降到6℃以下時,遊動緩慢,常潛伏于水底深處,當冬季水溫過低時,其将身體後半部潛埋于淤泥或草堆裡,頭露在水中不吃不動。斑魚有很強的跳躍能力,當天氣悶熱、下雨漲水時,斑魚往往會躍出水面,沿堤岸逃逸;在有流水沖擊時往往也會激起魚躍而逃跑,逃逸時身體似蛇形,緩緩向前移動。

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