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素炒芹菜怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-05-01 12:16:53

  一、主料:

  芹菜500克。

  二、輔料:

  植物油25克、鹽3克、花椒3克、大蔥10克。

  三、做法及步驟如下:

  1、将芹菜去須、去葉,用水洗淨,切成3厘米長的段狀待用;

  2、将炒鍋置火上,放入植物油燒熱,投入花椒炸出香味,取出花椒;

  3、放入芹菜段、蔥,進行翻炒,之後加入精鹽,再次炒拌均勻即可出鍋。

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