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古巴龍蝦怎麼清理

知識 更新时间:2025-07-29 19:10:28

  将古巴龍蝦放入開水鍋中,然後蓋上鍋蓋,煮7分鐘,放入冰水中過涼,然後等龍蝦的溫度降下來之後,将龍蝦對半切開,去除腸線,取出身體裡的龍蝦肉,沖洗幹淨即可。

  龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱,又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大,外殼堅硬,色彩斑斓,腹部短小,體長一般在20~40厘米之間,重0.5公斤上下,部分無螯,腹肢可後天演變成螯。

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