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野生燕窩的正确吃法大全

生活 更新时间:2024-07-24 15:12:44

最近在家實在閑着沒事做,因為這邊疫情又不能出門,就自己做點綠豆芽,換換口味吧!

野生燕窩的正确吃法大全(營養價值比燕窩高)1

首先第一步:先燒一壺開水,把準備好的綠豆快速的燙一遍,但是也不要太快了。建議大概就燙個4,5秒。

我第一次做的時候燙的太快了,導緻,綠豆發芽發的很慢,第二次才做好,吸取一下教訓啊,夥伴們。燙的太久,容易把它燙S了。

之後迅速的給他沖涼水,(快速給它救活!)再溫水泡着,半個小時就可以了,我自己一般泡3個小時左右。

野生燕窩的正确吃法大全(營養價值比燕窩高)2

下面是最關鍵的一步:

把裡面的水倒掉,蓋上蒸籠布,這裡一定要是可以避光的,蒸籠布要打的濕濕的,然後一起放在溫暖的房間裡。

不要偷懶啊,每天都要把豆子過2遍水,開蓋掀開布,淋淋水,洗洗布,再蓋回去。

野生燕窩的正确吃法大全(營養價值比燕窩高)3

豆芽比較适合的溫度再15-28°左右,超過30°就會長的不太好,溫度太高,空氣太幹燥,都是不行的!

好了,差不多3-4天就可以吃了!

這種生出來的綠豆芽,比市場上好吃太多,飯店做涼拌菜也都是用這種生短芽的,簡直不要太好吃啦!

如果想吃豆苗,再3天之後,把蓋子和蓋布都拿掉,再光照個1-2天,葉綠素合成後,豆苗就變綠色了,長高後,去根收割,收冰箱,吃的時候拿出來洗洗就行了!

野生燕窩的正确吃法大全(營養價值比燕窩高)4

馬上就要春節了。?

被古人稱為“種生”的豆芽最适合春季吃,能幫助五髒從冬藏轉向春生。

而且,豆芽還具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候幹燥導緻的“燥熱”。

還等什麼?趕快收藏起來,做的時候再也不怕找不到好方法了!

野生燕窩的正确吃法大全(營養價值比燕窩高)5

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