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哪些菜可以曬幹吃啊

知識 更新时间:2025-01-28 10:35:21

  1、豆角,曬幹之後的幹豆角可以食用,幹豆角,又叫脫水豆角經過高溫煮熟後,晾曬幹或者烘幹,曬幹後成品為黑色,易碎。

  2、蘿蔔,曬幹後的蘿蔔幹可以食用。蘿蔔幹,是指曬幹的蘿蔔,是國内大衆喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物。

  3、竹筍,采用鮮春筍為原料,通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘幹、整形包裝等多道工序精制而成竹筍幹。竹筍幹可以食用。

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