1、盛半盆水,水溫是20度左右;
2、将核桃放入盆中浸泡10分鐘左右,其間不停的攪動,讓核桃表面全部着水濕潤;
3、核桃泡完後,用針或小刀把核桃縫隙中的黑色髒東西挑出,再配合用鞋刷清理,反複操作,直到核桃幹淨為止;
4、清理完畢後,用幹布或手紙吸幹核桃表面水份;
5、待核桃表面幹後,用軟毛牙刷仔細的刷,進一步清理表面的殘留物;
6、将核桃放置在抽屜裡,或者放入塑封袋裡,待核桃徹底陰幹,一般2至3天即可。
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