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荸荠能和什麼一起炒

知識 更新时间:2025-08-18 17:12:49

  荸荠能和木耳一起炒 。

  材料 。荸荠8個,幹黑木耳20克,新鮮尖米椒若幹,蒜2瓣,香菜2根,油,鹽,白糖,味精。

  步驟做法

  1、荸荠去皮切成片,幹黑木耳清水泡發後,用廚房紙吸水控幹待用。蒜拍碎,香菜隻取根部,切成小段。米椒叙切成小段。

  2、炒鍋加熱下食用油燒至5成熱,下蒜末和米椒慢慢爆香。

  3、放荸荠在油裡翻炒幾下,接着下黑木耳同炒。

  4、炒至黑木耳有一點軟塌,放白糖、鹽和香菜根,炒勻鍋中所有物,最後加味精即可起鍋。

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