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海紅子怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-24 13:26:38

  食用方法:

  1、海紅洗淨控水。

  2、熱鍋放油,依次放入,姜,蒜,豆豉爆鍋。

  3、放入海紅,煸炒,片刻海紅就都開殼了,再灑上點蔥花,好了一起鍋裝盆。

  海紅是一種貝類,殼多為黑色,肉質鮮美,海紅肉曬幹了便是人們熟知的淡菜。

  荷蘭是世界著名的海紅産地,每年出産一億多公斤海紅,産品出口到法國,比利時和德國等地。

  而耶爾瑟克出産的海紅更是以個大,味美而著稱,被當地人稱作“黑色金子”。

  每年的8月至來年4月是海紅收獲的季節,當地人為慶祝豐收而舉辦的一個節日。

  每年8月的海紅節,當地人在碼頭上支起大鍋,将海紅與蔥頭,芹菜,胡羅蔔及其它調料一起煮熟,款待八方來客,更成為吸引旅遊者的一塊金字招牌。

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