豆漿機打出來的生豆漿需要煮沸,如果豆漿機自帶加熱功能,打出的豆漿不需要再次熬煮。
豆漿營養價值如下。
1、豆漿中含有大豆皂甙,異黃酮,大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。
2、豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1,B2,煙酸和鐵,鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。
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