主料:地瓜粉,綠豆。
輔料:水,白砂糖。
做法:
1、綠豆提前泡1到2個小時,鍋裡燒上水,水燒開後倒入綠豆,保持小火。
2、往盆裡倒入地瓜粉。
3、鍋裡的水燒開後,舀一點到地瓜粉裡,搓揉成形。把地瓜粉面團揉成細長條,切成薄片。
4、綠豆煮熟後,往鍋裡放入地瓜粉的片兒。
5、中火煮至地瓜粉的片兒漂浮上來即可。
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