原料:丁桂魚1條,姜絲适量,蔥末适量,料酒适量,豆豉油适量,耗油适量,芝麻油适量。
步驟:
魚切開肚子去魚鰓、腸、肝、肚、肺,洗淨,在魚身用刀劃幾道。然後在魚身塗抹料酒、豆豉油。将姜絲、蔥末放入劃好的魚肉中,裝盤。放入冰箱腌制30分鐘。放入蒸鍋大火蒸25分鐘即可出鍋。淋芝麻油蚝油,撒蔥花。即可出鍋食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!