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丁桂魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-31 14:54:16

  原料:丁桂魚1條,姜絲适量,蔥末适量,料酒适量,豆豉油适量,耗油适量,芝麻油适量。

  步驟:

  魚切開肚子去魚鰓、腸、肝、肚、肺,洗淨,在魚身用刀劃幾道。然後在魚身塗抹料酒、豆豉油。将姜絲、蔥末放入劃好的魚肉中,裝盤。放入冰箱腌制30分鐘。放入蒸鍋大火蒸25分鐘即可出鍋。淋芝麻油蚝油,撒蔥花。即可出鍋食用。

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