1、雞翅洗幹淨,瀝幹水份。用刀在兩面刮開幾刀,2,3刀即可。
2、将準備的調料混勻,倒入雞翅中。充分浸透。放入冰箱冷藏一個晚上。
3、我偶爾會翻幾次面。讓雞翅兩面都充分沾有醬料。
4、烤箱,上下預熱200度,10分鐘。此時,将雞翅平鋪在墊有錫紙的烤盤上。刷上一層蜂蜜。
5、烤箱預熱後,降雞翅放入中層,烤12分鐘~15分鐘。然後再放入上層烤5分鐘,使其着色深一些,皮脆一點哈。
6、最後,裝盤。晾一會,開吃。
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