1、讓沒蒸熟的大米飯幾分鐘蒸熟的辦法,大米飯用鏟子翻幾下,讓其變得不那麼“結實”,然後把大米飯用筷子插幾個眼,倒進去一點熱水,讓大米飯變得稍加軟一些重新蒸就好了,這樣蒸出來的的大米飯絕對不會夾生。
2、大米飯沒蒸熟的時候有個最好的辦法,還會讓米飯更好吃哦。大米飯盛出來,切點香腸,切點胡蘿蔔,然後放進大米飯裡,用生抽、耗油、食鹽加點溫開水調汁直接倒進米飯裡,然後隔水蒸十分鐘左右,這樣一鍋美味的蒸飯就做好啦。
3、還有個辦法,不過需要一些米酒的,家裡有米酒的正好可以使用這個辦法。在沒蒸熟的大米飯裡倒入一些米飯攪拌一下,然後繼續蒸,這樣的大米飯特别的好吃。
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