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阿婆茶葉蛋配方有哪些

知識 更新时间:2025-02-13 01:50:01

  1、食材:雞蛋任意,萬用鹵包1包,調味品少許。

  2、方法:取一盆水用海綿将雞蛋的外殼洗淨備用。

  3、萬用鹵包放入電鍋的内鍋中,放入備用的雞蛋,加入調味品。

  4、在内鍋中加入清水,剛好蓋過雞蛋。

  5、在外鍋注入兩杯水并按下開關。

  6、煮沸的過程中需要每隔3~5分鐘将雞蛋和材料翻動一下,并用湯匙将雞蛋外殼均勻敲裂。

  7、待開關跳起時,茶葉蛋仍靜置焖入上色入味。

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