花蛤牛肉煮粉幹的做法:
1、首先,拿些粉幹出來,和清水一起放入鍋中,待水沸騰一會,即可撈出粉幹;
2、花蛤洗淨,用水泡;
3、用瓦稱煲點牛肉,先舀點牛肉和湯到鍋裡,再倒入白菜,花蛤,雞腿菇,待水快沸騰時再倒入剛才撈好的粉幹;
4、倒入粉幹後,用筷子将粉幹搗松,然互蓋上鍋蓋焖;
5、焖5分鐘左右打開鍋蓋,加點鹽巴,味精,用鍋勺攪拌一下即可出鍋。
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