1、将東北農村老百姓夏天常吃的“酸湯子面”（70%）和新蒸的玉米面窩頭（30%）摻到一塊，沾白面搋成軟硬合适的面團裝鈎。
2、釣魚剩下的不含魚粉或蝦粉的餌料，再摻一些點心渣或麻醬渣子，裝入塑料袋中密封，放在陽光下曬兩周以上。裝鈎時摻些玉米面窩頭或白面。這種餌料時間越長越好，隔年的效果更佳。筆者就常使用這種餌料，不用特意做，且節省糧食。
3、配料為玉米面（40%）、白面（10%）、江米面（5%）、熟豆餅或豆面子（10%），紅糖或白糖适量。将玉米面、白面、江米面、豆餅粉混在一起，用開水燙至七成熟左右，涼後和勻蒸成窩頭；麥麸子用文火炒香；麻醬渣子新鮮的當時加入，幹成塊的化軟後加入；點心渣揉碎再加入。上述餌料拌勻後，裝在塑料袋中，放在陽光下曬，發酵兩周便可使用。這種餌料要一次多做些。
4、将玉米面（80%）、白面（15%）用開水燙至七成熟，然後蒸成窩頭，放塑料袋中，在陽光下曬兩周。垂釣時将其與商品鲢魚餌（筆者常用撫順“六合一”）搋成面團裝鈎。
5、豆腐渣摻些白糖，放入塑料袋中發酸兩周，垂釣時與新蒸的玉米面窩頭或白面搋在一起，做成軟硬适中的面團。這種餌價格低，來源廣。手竿釣鲢時可用其打窩子。
6、用手竿配“台釣”釣組釣鲫時，霧化性能好的競技鲫魚餌常招來成群的鲢魚吸食，筆者用些法常釣獲鲢魚，其中效果最好的當屬“丸九”5号鲫魚餌。
7、夏天釣鲢魚的季節裡，常有酸餌用光的情況，還有一些釣友剛學釣鲢魚，手頭沒有發酵好的酸餌，這時可按下面的方法去做快速發酵的酸餌：将玉米面窩頭捏碎，摻入曲酒、米醋、白糧、白面，搋成軟硬适中的面團裝鈎。
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