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簡單醋溜土豆絲的做法竅門

生活 更新时间:2025-01-24 04:47:24

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簡單醋溜土豆絲的做法竅門(幾分鐘搞定醋溜土豆絲)1

簡單醋溜土豆絲的做法竅門

土豆切絲 過清水兩遍 倒入瀝水籃中控掉水分 青椒、蔥切絲備用 準備好花椒、醋、鹽、蔬菜精 鍋中燒油,焙花椒; 焙好後撈出 先放入幹辣椒焙出色後,再放入蔥絲、鹽(一點點)翻炒到蔥焦黃,若是有閑蔥多的、不喜歡吃蔥的這時可以撈出。 【告訴您一個秘密:撈出的蔥不要丢棄,空口吃或夾馍吃味道都極佳!!】 倒入土豆絲、青椒絲翻炒一圈後 倒入醋,順鍋邊倒,稍微多些 翻炒均勻後關火,放鹽、蔬菜精再次翻炒均勻 盛盤!OK 中國菜,家常菜,炒,酸,香,爽口,晚餐,

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