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西蘭花和胡蘿蔔怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-16 19:54:53

  1、西蘭花胡蘿蔔粥 食材:大米50克,西蘭花、胡蘿蔔、水、食鹽适量。做法步驟:西蘭花,胡蘿蔔分别切丁。将大米洗淨放入電飯煲中,添加适量的水,按鍵煮粥開始。大米煮爛後放入放入胡蘿蔔丁,再放入西蘭花煮至軟爛。盛入碗中,根據個人口味可以加入少許鹽即可。

  2、水煮西蘭花胡蘿蔔 食材:胡蘿蔔半根,西蘭花100克,食鹽、芝麻油、黑胡椒粉适量。做法步驟:西蘭花、胡蘿蔔分别成拇指大小的塊狀。鍋内加水,燒開後放西蘭花,焯水2分鐘左右撈出,盛在碗内。繼續在沸水中加入胡蘿蔔,蓋上鍋蓋,煮10分鐘左右撈出。将兩種蔬菜混在一起,撒上少量的鹽、黑胡椒粉和芝麻油,拌勻即可。

  3、西蘭花炒胡蘿蔔 食材:胡蘿蔔1根,西蘭花1顆,鹽、雞精、大蒜、食用油适量。做法步驟:将西蘭花撕成小朵,放鍋裡焯水。胡蘿蔔削皮洗淨,切成粒和五角星。放鍋裡煮兩分鐘斷生,撈出瀝水。大蒜切末。鍋裡熱油,爆香蒜末。放胡蘿蔔翻炒。放西蘭花繼續翻炒。放适量清水,煮一會。最後加入适量鹽、雞精調味,即可出鍋。

  4、寶寶輔食西蘭花胡蘿蔔泥 食材:西蘭花60克,胡蘿蔔40克,鹽适量。做法步驟:西蘭花加入鹽水裡泡一個小時。胡蘿蔔去皮切片,蒸熟。西蘭花焯水2分鐘撈出。将二者放在一起打成泥,即可。一歲以内不宜加鹽,一歲以上寶寶可以加鹽。

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