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家庭如何制作速凍饅頭

知識 更新时间:2025-01-08 18:36:36

  食材:小麥面粉、酵母粉、水。

  步驟:

  1、将酵母粉放入水中溶解,然後倒入面粉中;

  2、加入溫水,并将面粉揉成不粘手、有彈性、表面光滑的面團;

  3、将揉好的面團用紗布蓋起來放置溫暖處發酵2小時;

  4、将發酵好的面團放置案闆上揉成長條形;

  5、将面團分割成大小合适的劑子,整成長方形;

  6、蓋上濕布醒發30分鐘;

  7、鍋内放入涼水,并在籠屜上鋪好打濕的屜布;

  8、用大火将涼水燒開,将醒發好的長方形依

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