1、食材準備好。
2、熱鍋涼油放入腌漬好的牛蛙、姜片大火煎至變色。
3、炸至變色盛出來放适量老抽拌勻。
4、爆香蒜粒、花椒。
5、加入青辣椒、紅辣椒适量鹽。
6、加入洋蔥絲。
7、拌勻加入生抽。
8、美味即成。
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