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如何炖洋肉湯

知識 更新时间:2025-02-01 22:03:33

  材料:羊肉500g、蔥适量、姜适量、枸杞适量、山楂适量、鹽适量。

  步驟:

  1、羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水;

  2、羊肉切塊,繼續浸泡十分鐘;

  3、控幹水分;

  4、砂鍋放水,将羊肉塊放入其中;

  5、水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜;

  6、放入提前洗淨的山楂、枸杞、核桃;

  7、小火炖至羊肉熟爛,加入少許鹽調味即可;

  8、出鍋裝盤即可。

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