湖南黑茶喝法:首先開水先泡飲五次之後可再續溫水煎煮(城市室内用“陶壺”+“電磁爐”)取6克左右的茶葉,水溫至60度左右,投入茶,(黑茶先用沸水洗一遍後再放入茶壺煮),慢火煮,沸後再煮5分鐘左右即可飲用。
湖南黑茶:原産于安化,最早産于資江邊上的苞芷園,後轉至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質則以高家溪和馬家溪為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生産,産區已擴大到桃江、沅江、漢壽、甯鄉、益陽和臨湘等地。
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