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炒臘肉需要水煮了再炒嗎

知識 更新时间:2025-01-15 15:11:55

  需要。

  材料:臘肉适量,蒜苗适量,芹菜适量。

  步驟:

  1、 臘肉洗淨下鍋煮熟。

  2、 煮好的臘肉放涼,金黃透明。

  3、 蒜苗和芹菜都切段,臘肉切條。

  4、鍋裡不放油,下臘肉炒至出油微幹。

  5、 放芹菜和蒜白部分,炒至斷生。

  6、 最後倒入蒜苗的葉子,加少許鹽翻炒均勻即可出鍋。

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